Pizzeria

SimBIOsi Organic Pizza

SimBIOsi Organic Pizza si trova in Via de’ Ginori 56R, nel centro di Firenze, tra San Lorenzo e Piazza San Marco. La pizza è il cuore del progetto e l’attenzione dichiarata verso ingredienti biologici ne caratterizza l’identità. È un’impostazione che incontra un cambiamento evidente nelle abitudini alimentari: sempre più persone prestano attenzione alla provenienza degli ingredienti e cercano proposte capaci di unire gusto e maggiore consapevolezza. SimBIOsi porta questa sensibilità in una delle zone più vive del centro fiorentino, frequentata da residenti, studenti e visitatori. Via de’ Ginori conserva ancora una forte mescolanza di ristorazione, botteghe e attività commerciali e permette di vivere Firenze anche attraverso i suoi indirizzi gastronomici contemporanei. Un modo diverso di interpretare la pizza mantenendo al centro convivialità e piacere della tavola.